在实际工作中，常常需要研究一些配方配比试验的问题，常出现在橡胶、化工、制药、冶金等行业中。例如不锈钢由铁、镍、铜、铬4种元素组合。这种由多种成分按相应比率制作而成的，统称为混料（Mixture）。

组成混料的各种成分称为混料成分或分量，也就是混料试验中的因子，这里我们关心的是各种分量的比例而不是其绝对数值，而且显然所有分量之和总是为1，对于这种分量之和总是为1的试验设计，称为混料设计（Mixture  Design）。

为了全面分析各分量对于响应变量的影响，我们要在整个试验区域内布一些点做试验，点的选取方法有三种：

第一种：单纯形质心法 2^p -1

第二种：单纯形格点法

第三种：极端顶点设计法

例如：烘烤蛋糕，有面粉(A)、鸡蛋(B)、和油(C) 3种主要原料，要求面粉介于 0.5 ~ 0.7 之间，鸡蛋介于 0.3 ~ 0.5 之间，油介于0.05 ~ 0.15 之间，且鸡蛋+面粉总和介于 0.88 ~ 0.93 之间，试安排设计方案。

混料设计在实际运用中可以借助minitab软件设计和分析试验结果。